proef de streek
Wat zijn onze producten uit de streek en waar zijn deze te vinden? Het antwoord: Overal! Door de hele Maashorst zijn vakmannen en -vrouwen bezig met het produceren, verwerken en aanbieden van oerlekkere streekproducten. Kom jij ze proeven?
Wild Rundvlees uit De Maashorst
De Taurossen in De Maashorst zorgen ervoor dat het natuurgebied niet dichtgroeit en dat er meer ruimte is voor biodiversiteit. De mens stuurt hierbij o.a. op het beheer van de kuddes. Dieren die niet meer binnen het gebied of de kuddes passen, worden in de slagerij van Stichting Taurus verwerkt.
Wat Tauros-vlees zo bijzonder maakt, is dat het voortkomt uit de unieke samenwerking tussen mens en dier én dat er geen enkel productiegericht doel is. Geen rund(vlees) gaat verloren in de keten.
Lees meer over Tauros Vlees
